家属陪护的护理费用和每日伙食费用是多少？

家属陪护的护理费用依据护理人员收入及护理情况计算，具体数额需根据实际情况确定。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定，若不及时处理，可能导致赔偿不合理，影响患者及家属权益。
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家属陪护费用处理方式包括协商和诉讼两种。协商不成时，可选择通过法律途径诉讼解决，以确保费用合理且符合法律规定。
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陪护费用需合理计算。操作方式：1.确定护理人员收入状况，有收入按误工费算，无收入按当地护工标准算；2.明确护理人数和期限，通常一人，特殊情况可参照医疗或鉴定机构意见；3.与对方协商，达不成一致可寻求法律援助或提起诉讼，确保权益。